Закрыт цех по производству суши

На 20 суток приостановлена работа цеха, в котором проходил полный цикл изготовления суши. За это время у руководства есть возможность устранить несоответствия закону, сообщили в ФССП по Челябинской области.

При проверке в цехе компании «Суши сет» были выявлены нарушения, повлекшие за собой отравление людей и угрозу их здоровью. Для того, чтобы суши не стали причиной нарушения санитарно-эпидемиологического благополучия, представители Роспотребнадзора указали конкретные пункты, которые обязана устранить компания. Основными из них является правильная последовательность технологического процесса и контроль за засолкой рыбы, используемой при приготовлении суши. Кроме того, не соблюдались правила хранения готовой продукции.

Согласно решению суда, владелец цеха обязан в течение 20 суток устранить все нарушения. Таким образом он понесет административную ответственность перед законом. На этот период работа компании полностью остановлена, рассказали в региональном ведомстве.